Wednesday, 31 August 2016

Saturday, June 10, 2017

होटल मैनेजमेंट क्या है ? इसमें करियर कैसे बनाये (पूरी जानकारी)

(How to make career in hotel management in hindi) नमस्कार दोस्तों आज हम जानेंगे की hotel management क्या है और आप होटल management में करियर कैसे बनाये इसके लिए क्या करे क्या - क्या courses available है तो अगर आप इसके बारे में पूरी जानकारी पाना चाहते है तो इस पोस्ट को last तक carefully पढ़े।

ऐसे कई छात्र जो engineering, doctory या अन्य jobs आदि में सफल नहीं हो पाएं उनके लिए hotel management बहुत अच्छा विकल्प है। पैसे के साथ - साथ इस field में इज्जत, दौलत और शोहरत भी है। ऐसे students  जो अपने startup को लेकर परेशान रहते है उनके लिए hotel management एक बेहतर career option बन सकता है। 



How to make career in hotel management


What is hotel management क्या होता है in हिंदी 


किसी भी होटल से जुड़े हुए सभी कार्यो को एक दम सुव्यवस्थित तरीके से उसका संचालन करना, उसकी देखरेख करना होटल management कहलाता है। इसमें कई कार्य Include किये जाते है लिखे hotel booking and reservation, material management, quality management, security और भी
 कैसे ऐसे काम है जो इसके अंतर्गत शामिल किये जाते है।


Hotel management courses के प्रकार (Hotel Management Course Details in Hindi )

होटल मैनेजमेंट में कई different तरह के courses को include किया गया है जो आप अपनी ability और interest के अनुसार कर सकते है। जो की इस प्रकार है। 
  • Food and Beverage Course -
  • Managing Customer Relationships
  • Hospitality Finance and Accounting Course
  • Hotel Marketing Course
  • Hospitality and Law Course
  • Technology for the Hospitality Industry Course
होटल management में आपके सामने किस तरह के option होते है आप किस रूप में वहां पर काम कर सकते है 


होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के लिए छात्रों में job के लिए बहुत सारे विकल्प मिल जाते हैं. कई ऐसे field हैं जहा पर students  होटल मैनेजमेंट के बाद अपना career शुरू  (start) कर सकते हैं जैसे -
  • Reservation manager
  • Restaurant manager resume
  • Front office receptionist
  • Sells and marketing executive
  • Department manager
  • Front office manager
  • Food and beverage manager
  • Housekeeping manager
  • Front office executive
  • Assistant manager
  • Housekeeping supervisor
  • Sales manager
  • Sales manager - bucket
  • Sous chef

होटल मैनेजमेंट में करियर कैसे बनाये ?


अब आते है हमारे main point पर और जानते है की hotel इसमें करियर बनाने के लिए आपको क्या-क्या करना होगा और आपके पास क्या क्या होना चाहिए ?
Eligibility Criteria and Entrance Exam for Hotel Management Courses (योग्यता और प्रवेश)

होटल मैनेजमेंट में जाने के लिए आपको इससे related course करना होगा जो की आप 12th के बाद कर सकते है इसके लिए आपके 12th class  में किसी भी stream (arts, commerce and science) से 45 % होने जरुरी है। 

अब बात आती है की आप इससे संबधित course करने के लिए collage में कैसे प्रवेश पा सकते है। तो इसके लिए आपको एक प्रवेश परीक्षा देनी होगी। सरकारी या निजी संस्थान आप दोनों में से कहीं भी admission पा सकते है। 

Entrance exam complete होने के बाद मेरिट निकलेगी जिसके आधार पर योग्य candidates का चयन किया जाएगा। और आप ये course आसानी से कर सकोगे।

Also Read  

Hotel management course fees in Hindi (होटल मैनेजमेंट कोर्स फीस)


अब आपको दिलचस्पी हो सकती है कि आपको डिग्री प्राप्त करने या स्नातक कार्यक्रम के लिए कितना शुल्क देना पड़ता है
यदि आप एक निजी कॉलेज के लिए जा रहे हैं, तो आपकी फीस 50,000 / - से 100,000 / - प्रतिवर्ष के बीच कहीं भी हो सकती है।
यदि आप एक सरकारी कॉलेज का चुनाव करते हैं तो फीस 40,000 / - से 50,000 / - रु हो सकती है।
तो आप सरकारी और निजी कॉलेजों के बीच अंतर देख सकते हैं। जब सरकारी कॉलेजों की बात आती है तो शुल्क आधा है। 

Best Institutes for hotel management in hindi 

इंडिया में कई ऐसे famous संस्थान है जहाँ से आप ये course कर सकते है -
  • Ambedkar Institute of Hotel Management, Chandigarh
  • Institute of Hotel Management, Kolkata
  • Institute of Hotel Management, Bangalore
  • Institute of Hotel Management, Goa
  • Welcome group Graduate School of Hotel Administration, Manipal
  • Institute of Hotel Management, Jodhpur
  • Institute of Hotel Management, Lucknow
  • Institute of Hotel Management, Bhopal
  • Institute of Hotel Management, Chennai
  • Institute of Hotel Management, Catering and Applied Nutrition, Dehradun
  • Institute of Hotel Management, New Delhi
  • Institute of Hotel Management, Guwahati
  • Institute of Hotel Management, Gangtok
  • Institute of Hotel Management, Bhubaneswar
  • Institute of Hotel Management, Gandhinagar
  • Delhi Institute of Hotel Management, New Delhi
  • Institute of Hotel Management, Gurdaspur
  • Institute of Hotel Management, Catering Technology & Applied Nutrition, Mumbai
Hotel management के लिए सैलरी 
अगर सैलरी की बात करे तो वो आपको पद के अनुशार मिलेगी। ये जो यह में चार्ट दिया गया है वो monthly income के अनुसार है। 
General Manager20 lakh
Resident Manager11.5 lakh
Executive Chef10 lakh
Executive Housekeeper10 lakh
Food and Beverage Manager10 lakh
Human Resources Manager5.5 lakh
Front Office Manager5 lakh
Sous Chef4.75 lakh
Restaurant Manager3.3 lakh
Duty Manager2.5 lakh
Housekeeping Assistant1.8 lakh

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